Dịch vụ Chứng Nhận FSSC 22000 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
Chứng nhận FSSC 22000 – Hệ thống an toàn thực phẩm. FSSC 22000 là một tiêu chuẩn được quốc tế công nhận về an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ thương hiệu và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
* Lựa chọn GOOD VIỆT NAM, khách hàng có thể nhận được những dịch vụ có giá trị chất lượng gắn liền với thực tế của doanh nghiệp. Cụ thể:
✅ GOOD Việt Namlà một tổ chức có đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và hiểu rõ về yêu cầu của các Tiêu chuẩn.
✅ Đội ngũ chuyên gia có từ 10 năm kinh nghiệm, nhiệt tình và tâm huyết với khách hàng.
✅ Mở rộng cơ hội xuất khẩu hàng hóa sang thị trường quốc tế cho doanh nghiệp.
✅ Thực hiện trên toàn quốc
✅ Hỗ trợ 24/7
✅ Tư vấn Giấy chứng nhận FSSC 22000 hợp pháp, có giá trị trong hợp đồng và đấu thầu
FSSC 22000 là một tiêu chuẩn được quốc tế công nhận về an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ thương hiệu và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Các mối nguy và sự cố về an toàn thực phẩm tồn tại ở bất kỳ giai đoạn nào trong chuỗi cung ứng thực phẩm. FSSC 22000 cung cấp một cách để đảm bảo kiểm soát các biện pháp an toàn thực phẩm trong tổ chức của bạn và trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Toàn bộ chuỗi cung ứng của bạn được bao gồm trong một chứng nhận duy nhất, làm cho FSSC 22000 trở thành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện và dễ tiếp cận nhất hiện có.
Chương trình an toàn thực phẩm FSSC 22000 là một tiêu chuẩn an toàn độc lập, dựa trên ISO nhằm thúc đẩy tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm của bạn. Nó dựa trên tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 . Chứng nhận FSSC 22000 dựa trên tiêu chuẩn ISO cho phép tích hợp liền mạch các tiêu chuẩn hệ thống quản lý chính như ISO 9001 (Quản lý chất lượng), ISO 45001(An toàn và sức khỏe nghề nghiệp) và ISO 14001 (Quản lý môi trường).
Mẫu chứng nhận fsc22000
CÁC PHIÊN BẢN CỦA FSSC 22000
• 05/1996: Ban hành phiên bản đầu tiên của HACCP- dựa vào hệ thống an toàn thực phẩm • 05/2004: FSSC được thành lập • 10/2008: PAS 220 được ban hành bởi BSI nhằm mục đích sử dụng kết hợp với BS EN ISO 22000 hỗ trợ hệ thống quản lý theo BS EN ISO 22000. • 05/2009: FSSC 20000 được ban hành. • 02/2010: FSSC 22000 được phê duyệt bởi GFSI. • 02/2013: FSSC 22000 được đánh giá lại so với tài liệu hướng dẫn phiên bản thứ 6 của GFSI. • 07/2017: FSSC 22000 ban hành phiên bản 4.1 • 05/2019: FSSC ban hành phiên bản thứ 5.
PHẠM VI ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN FSSC 22000
Bộ tiêu chuẩn FSSC 22000 quốc tế có thể được áp dụng cho các ngành sau:
• Nuôi trồng • Sản xuất thực phẩm • Sản xuất bao bì thực phẩm và vật liệu bao gói thực phẩm • Sản xuất thức ăn chăn nuôi • Vận chuyển và lưu kho Các tổ chức trong suốt chuỗi cung ứng thực phẩm có thể được hưởng lợi từ chứng nhận FSSC 22000, bất kể quy mô hoặc độ phức tạp của họ. Chúng bao gồm các nhà sản xuất và chế biến:
• Các sản phẩm động vật dễ hỏng (ví dụ thịt, gia cầm, trứng, sữa và các sản phẩm cá). • Các sản phẩm dễ hư hỏng thực vật (hoa quả tươi đóng gói ví dụ và nước trái cây tươi, bảo quản trái cây, rau quả tươi đóng gói, rau bảo quản). • Sản phẩm để lâu dài trên kệ ở nhiệt độ môi trường xung quanh (ví dụ sản phẩm đóng hộp, bánh quy, đồ ăn nhẹ, dầu, nước uống, nước giải khát, mì, bột mì, đường, muối). • Thành phần thực phẩm (ví dụ như vitamin, khoáng chất, sinh học văn hóa, hương liệu, enzyme và chế biến hỗ trợ). • Vật liệu bao bì thực phẩm (tiếp xúc trực tiếp, gián tiếp với thực phẩm). • Thực phẩm và thức ăn cho động vật (ví dụ như thức ăn gia súc, thức ăn thủy sản). • Các sản phẩm động vật chính (ví dụ sữa, cá, trứng, mật ong).
CÁC YÊU CẦU CỦA FSSC 22000
Dựa trên tiêu chuẩn Quốc tế ISO 22000 làm nền tảng. Bộ tiêu chuẩn FSSC 22000 được kết hợp với các yêu cầu chặt chẽ nhằm cung cấp một khuôn khổ chung cho việc quản lý an toàn thực phẩm một cách hiệu quả. thực thi những yêu cầu của từng ngành công nghiệp thông qua các chương trình tiên quyết, cũng như các yêu cầu kèm theo của FSSC, tạo nên sự bao hàm cho tiêu chuẩn, nhưng vẫn linh hoạt và cởi mở để thực hiện. FSSC 22000 có 03 thành phần cơ bản. Bao gồm:
ISO 22000 – Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Tiêu chuẩn ISO 22000 tạo cơ sở cho FSSC 22000. ISO 22000 đưa ra các yêu cầu cho việc phát triển, triển khai và bảo trì Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) như được quy định trong tiêu chuẩn ISO 22000: 2018. Đây là lý do tại sao việc sửa đổi ISO 22000 có tác động lớn đối với FSSC 22000.
PRP (prerequisite programs- Chương trình tiên quyết) Các chương trình tiên quyết là chương trình bắt buộc. Các yêu cầu PRP này được nêu rõ trong:
• ISO/ TS 22002-x, • NEN / NTA 8059 và • hoặc các tiêu chuẩn BSI / PAS 221. Chú ý: Các chương trình tiên quyết Đây là các chương trình và thực tiễn được áp dụng để giải quyết vai trò của môi trường sản xuất trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm an toàn. Các chương trình tiên quyết là gì sẽ phụ thuộc vào phạm vi của bạn. Ví dụ như
• Bộ xử lý thực phẩm sử dụng ISO / TS 22002-1: Các chương trình tiên quyết về an toàn thực phẩm – Phần 1: Sản xuất thực phẩm. Có sẵn từ www.iso.org hoặc Techstreet.com
• Các nhà sản xuất Bao bì Thực phẩm sử dụng ISO / TS 22002-4. Các chương trình tiên quyết và yêu cầu thiết kế về an toàn thực phẩm trong sản xuất và cung cấp bao bì thực phẩm. Có sẵn từ shop.bsigroup.com
• Các nhà sản xuất hoặc Nhà Cung cấp Thực phẩm Thú, Thức ăn hoặc Thành phần sử dụng PAS 222. Các chương trình tiên quyết để sản xuất thức ăn và thức ăn chăn nuôi cho động vật. Các yêu cầu bổ sung của FSSC 22000 Các yêu cầu bổ sung liên quan đến việc:
• Quản lý dịch vụ (tương đương yêu cầu 7.1.6 của ISO 22000:2018). • Ghi nhãn sản phẩm (tương đương yêu cầu 8.5.1.3 của ISO 22000:2018). • Phòng vệ thực phẩm. • Giảm thiểu gian lận thực phẩm. • Sử dụng logo. • Quản lý chất gây dị ứng. • Giám sát môi trường. • Công thức sản phẩm. • Vận chuyển.
LỢI ÍCH KHI ĐẠT CHỨNG NHẬN FSSC 22000
Chứng nhận FSSC 22000 thể hiện cam kết về an toàn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích sẽ tác động đến các bộ phận khác nhau trong tổ chức của bạn.
Lợi ích triển khai FSSC 22000
Cung cấp một phương pháp có hệ thống để xác định và quản lý hiệu quả các rủi ro về an toàn thực phẩm
Mô hình chứng nhận dựa trên ISO có thể được sử dụng trên toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm
Tính linh hoạt cho phép bạn xác định cách doanh nghiệp của bạn sẽ đáp ứng các yêu cầu của chương trình đối với cấu trúc và tài liệu của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của bạn
Lợi ích vận hành của FSSC 22000
Tạo điều kiện quản lý và đo điểm chuẩn nội bộ thông qua ứng dụng nhất quán trên nhiều trang web/quốc tế
Thúc đẩy việc xem xét và cải tiến liên tục hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của bạn
Lợi ích tổ chức FSSC 22000
Thể hiện cam kết của bạn về an toàn thực phẩm, mang lại niềm tin cho khách hàng
Cải thiện sự tham gia của nhân viên, nâng cao nhận thức về rủi ro thực phẩm và thúc đẩy an toàn
Cam kết cải tiến liên tục hệ thống an toàn thực phẩm và hiệu suất của nó
FSSC 22000 có thể đạt được sử dụng phương pháp tiếp cận hệ thống, dựa trên rủi ro, cung cấp cho các tổ chức một lộ trình rõ ràng để đạt được chứng nhận. Nhiều doanh nghiệp thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng đã tìm kiếm và duy trì chứng nhận ISO 22000, với chứng nhận FSSC 22000 là bước hợp lý tiếp theo hướng tới chứng nhận thực hành an toàn thực phẩm tốt nhất.
Được khách hàng ủng hộ Nhiều tổ chức trong ngành thực phẩm ủng hộ chương trình FSSC 22000 như phương pháp thực hành tốt nhất trong ngành về an toàn thực phẩm và tích cực tìm kiếm chứng nhận GFSI này như một điều kiện tiên quyết cho quy trình phê duyệt nhà cung cấp của họ.
Phù hợp Kế hoạch FSSC 22000 được phát triển bởi các bên liên quan trong ngành để đảm bảo rằng nó cung cấp các tiêu chí đánh giá thực tế và phù hợp đồng thời đáp ứng các kỳ vọng hiện tại của ngành thực phẩm toàn cầu. Vì kế hoạch này dựa trên các tiêu chuẩn ISO dành riêng cho thực phẩm được sửa đổi thường xuyên, nên kế hoạch này phản ánh các nguyên tắc quản lý kinh doanh cập nhật để giúp bạn đáp ứng mong đợi và nhu cầu của khách hàng.
Chứng nhận FSSC 22000 thể hiện cam kết về an toàn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích sẽ tác động đến các bộ phận khác nhau trong tổ chức của bạn.
Lợi ích triển khai FSSC 22000
Cung cấp một phương pháp có hệ thống để xác định và quản lý hiệu quả các rủi ro về an toàn thực phẩm
Mô hình chứng nhận dựa trên ISO có thể được sử dụng trên toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm
Tính linh hoạt cho phép bạn xác định cách doanh nghiệp của bạn sẽ đáp ứng các yêu cầu của chương trình đối với cấu trúc và tài liệu của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của bạn
Lợi ích vận hành của FSSC 22000
Tạo điều kiện quản lý và đo điểm chuẩn nội bộ thông qua ứng dụng nhất quán trên nhiều trang web/quốc tế
Thúc đẩy việc xem xét và cải tiến liên tục hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của bạn
Lợi ích tổ chức FSSC 22000
Thể hiện cam kết của bạn về an toàn thực phẩm, mang lại niềm tin cho khách hàng
Cải thiện sự tham gia của nhân viên, nâng cao nhận thức về rủi ro thực phẩm và thúc đẩy an toàn
Cam kết cải tiến liên tục hệ thống an toàn thực phẩm và hiệu suất của nó
FSSC 22000 có thể đạt được sử dụng phương pháp tiếp cận hệ thống, dựa trên rủi ro, cung cấp cho các tổ chức một lộ trình rõ ràng để đạt được chứng nhận. Nhiều doanh nghiệp thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng đã tìm kiếm và duy trì chứng nhận ISO 22000, với chứng nhận FSSC 22000 là bước hợp lý tiếp theo hướng tới chứng nhận thực hành an toàn thực phẩm tốt nhất.
Được khách hàng ủng hộ Nhiều tổ chức trong ngành thực phẩm ủng hộ chương trình FSSC 22000 như phương pháp thực hành tốt nhất trong ngành về an toàn thực phẩm và tích cực tìm kiếm chứng nhận GFSI này như một điều kiện tiên quyết cho quy trình phê duyệt nhà cung cấp của họ.
Phù hợp Kế hoạch FSSC 22000 được phát triển bởi các bên liên quan trong ngành để đảm bảo rằng nó cung cấp các tiêu chí đánh giá thực tế và phù hợp đồng thời đáp ứng các kỳ vọng hiện tại của ngành thực phẩm toàn cầu. Vì kế hoạch này dựa trên các tiêu chuẩn ISO dành riêng cho thực phẩm được sửa đổi thường xuyên, nên kế hoạch này phản ánh các nguyên tắc quản lý kinh doanh cập nhật để giúp bạn đáp ứng mong đợi và nhu cầu của khách hàng.
QUY TRÌNH TƯ VẤN CHỨNG NHẬN FSSC 22000?
Quy trình tư vấn cấp chứng chỉ thực hiện qua các bước sau. Các bước thực hiện như vậy đảm bảo việc chứng nhận mang tính khách quan, đúng theo yêu cầu của tiêu chuẩn.
Bước 1: Đăng ký tư vấn chứng nhận và thỏa thuận với tổ chức chứng nhận.
Bước 2: Tổ chức chứng nhận xem xét thông tin và lập kế hoạch đánh giá
Bước 3: Đánh giá tài liệu và đánh giá chứng nhận tại hiện trường.
Bước 4: Thẩm xét hồ sơ đánh giá và demo Giấy chứng nhận.
Bước 5: Hỗ trợ nhận giấy chứng nhận FSSC 22000 và bàn giao hồ sơ.
Chứng nhận FSSC 22000 được công nhận trên toàn quốc
Hệ thống chi nhánh trên cả 3 miền tổ quốc đảm bảo đáp ứng các yêu cầu của doanh nghiệp mọi lúc mọi nơi
Good Việt Nam bảo đảm thời gian thực hiện đánh giá và cấp chứng nhận nhanh gọn trên cơ sở đáp ứng đầy đủ các chuẩn mực của ISO/IEC;
Khách hàng của Good Việt Nam luôn nhận được Mức chi phí cạnh tranh nhất
Đội ngũ chuyên gia có năng lực cao với trên 10 năm kinh nghiệm, hỗ trợ tư vấn khách hàng tận tình và chuyên nghiệp
CHI PHÍ CHỨNG NHẬN FSSC 22000 HẾT BAO NHIÊU?
Chi phí để có được chứng chỉ FSSC 22000 được xác định bởi quy mô của một doanh nghiệp. Chi phí chứng nhận fssc 22000 là khác nhau tùy thuộc vào quy mô doanh nghiệp của bạn và các chi tiết khác.
Có một số chi phí liên quan đến việc nhận được giấy chứng nhận fssc 22000 chúng ta có thể tính tổng của chúng. Chúng ta cũng có thể có các lựa chọn khác nếu cảm thấy rằng mình không đủ khả năng chi trả các khoản phí này.
Trước tiên chúng ta cần biết việc chứng nhận FSSC 22000 có những khoản chi phí nào. Có hai khoản phí lớn, cố định để được cấp giấy chứng nhận FSSC 22000, đó là:
Chi phí đăng ký chứng nhận
Chi phí chứng nhận hàng năm (Trả cho tổ chức chứng nhận)
Phí đăng ký và phí hàng năm là các chi phí cố định và không thể thương lượng. Ngoài ra, chúng ta còn có các khoản phí cho quá trình đánh giá. Quá trình đánh giá sẽ phải được thực hiện bởi một bên thứ ba và chúng ta sẽ phải thanh toán trực tiếp cho các đơn vị này đối với các dịch vụ mà công ty sử dụng.
HIỆU LỰC GIẤY CHỨNG NHẬN FSSC 22000?
Giấy chứng nhận FSSC 22000 có giá trị trong vòng 3 năm kể từ ngày kiểm tra gần nhất; tuy nhiên, thời hạn hiệu lực có thể được rút ngắn nếu hoàn cảnh cho phép. Giấy chứng nhận thực hành sản xuất tốt đề cập đến một cuộc kiểm tra cụ thể và không thể được gia hạn cho đến khi một cuộc kiểm tra mới được tiến hành.
