chung nhan halal good viet nam

Chứng nhận Halal tuyên bố rằng thực phẩm hoặc sản phẩm được phép sử dụng cho những người theo đạo Hồi và không có sản phẩm hoặc quy trình haram nào được sử dụng trong quá trình sản xuất hoặc chế biến.

Việc đạt được chứng nhận Halal, giúp Doanh nghiệp gia tăng cơ hội xuất khẩu sang các thị trường Hồi giáo toàn cầu. 
GOODVN sẽ đồng hành với Doanh nghiệp trong việc triển khai áp dụng tiêu chuẩn Halal và đạt được chứng nhận của các tổ chức chứng nhận uy tín trên thế giới. GOODVN cam kết: 

  • Hỗ trợ doanh nghiệp hiểu và áp dụng thành công tiêu chuẩn Halal
  • Chuyên gia kinh nghiệm với các thị trường quốc tế. 
  • Tư vấn các chứng chỉ Halal phù phợ vơi từng thị trường Hồi giáo.    
Nhận Báo Giá Miễn Phí HOTLINE: 0945.001.005

HALAL LÀ GÌ? CHỨNG NHẬN HALAL LÀ GÌ?

HALAL
Chứng nhận HALAL

Chứng nhận Halal là sự đảm bảo rằng thực phẩm được chế biến theo luật Hồi giáo và không bị pha trộn. Nếu một sản phẩm có chứa động vật hoặc sản phẩm phụ từ động vật được coi là haram, thì sản phẩm đó không thể nhận được chứng nhận halal. 

Halal có nghĩa là ‘được phép’ theo Kinh Qur’an. Các sản phẩm được chứng nhận halal được chế biến theo yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền. Ngoài ra, thực phẩm được chế biến theo yêu cầu của Chứng nhận Halal sẽ được coi là tuân theo các phương pháp giết mổ hợp vệ sinh. 

Mục đích chính của chứng nhận này là đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn chất lượng đối với các sản phẩm thực phẩm như Thịt gà và Thịt bò. Chứng nhận Halal sẽ được áp dụng trong các lĩnh vực khác nhau.

Ngoài chứng nhận, cơ quan cấp giấy phép cũng sẽ xem xét các quy trình xử lý sản phẩm. Họ sẽ chứng nhận nếu các sản phẩm thực phẩm phù hợp cho con người tiêu dùng và sử dụng hàng ngày. Cách giết mổ động vật đúng cách là điều cần cân nhắc chính trong khi cung cấp chứng nhận halal cho doanh nghiệp.

→ HALAL LÀ GÌ  ?

Halal là một thuật ngữ tiếng Ả Rập có nghĩa là ‘được phép hoặc hợp pháp’. Halal có liên quan đến Hồi giáo và luật ăn kiêng của nó và đặc biệt liên quan đến thịt được chế biến và chuẩn bị theo yêu cầu của luật. 

→ HARAM LÀ GÌ  ? 

Bất cứ điều gì được coi là bất hợp pháp như được chỉ ra trong Kinh Qur’an, những lời dạy của Nhà tiên tri Muhammed (PBU}-I), hoặc theo quy định của các Madhhabs lớn; ngược lại với Halal. Bị cấm, bao gồm các danh mục:

  • Xác thối rữa hoặc chết (xác chết chưa giết mổ)
  • Máu chảy
  • Heo
  • Chất say bao gồm Rượu

SẢN PHẨM NÀO BẮT BUỘC CHỨNG NHẬN HALAL?

– Các sản phẩm chăm sóc cá nhân Halal
– Thực phẩm và đồ uống (không bao gồm rượu, bia, chất có cồn)
– Thuốc chữa bệnh
– Thức ăn chăn nuôi Halal, thức ăn thủy sản Halal
– Mỹ phẩm
– Các sản phẩm thực phẩm chức năng
Những sản phẩm trên chứa nguyên liệu từ động vật hoặc các thành phần khác không được phép đối với người hồi giáo.

TẠI SAO CHỨNG NHẬN HALAL LẠI QUAN TRỌNG?

Lý do chính của Halal là để phục vụ các cộng đồng Hồi giáo trong nước và quốc tế nhằm đáp ứng sự tuân thủ tôn giáo của họ. Khái niệm Halal áp dụng cho nhiều loại hàng hóa và dịch vụ được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày của người Hồi giáo. Người tiêu dùng Hồi giáo lựa chọn sản phẩm vì nó tuân thủ quy trình, thủ tục do Luật Hồi giáo (Sharia) quy định. 

Ngành công nghiệp và các nhà sản xuất hàng hóa và dịch vụ thường không nhận thức được các yêu cầu này. Sau đó, họ bỏ qua nhu cầu của bộ phận dân số này. 

Phòng Thương mại Halal Hoa Kỳ, Inc, thúc đẩy các Tiêu chuẩn chấp nhận và chứng nhận thống nhất. Một tiêu chuẩn thống nhất thu hẹp khoảng cách giữa người tiêu dùng Hồi giáo và ngành công nghiệp. Nó thiết lập uy tín và đảm bảo người tiêu dùng Hồi giáo tuân thủ nghiêm ngặt quy trình Halal.

  • Độ tinh khiết và sạch sẽ của các nguồn mà sản phẩm được tạo ra và quy trình mà chúng được tạo ra.
  • An toàn tính mạng con người bằng cách chỉ tiêu thụ những gì lành mạnh và tốt cho sức khỏe
  • Lối sống chính trực và có đạo đức bằng cách tránh đối xử tàn ác với động vật, gây hại cho môi trường và thực hành kinh doanh không công bằng.
  • Nói cách khác, Halal là một lối sống mang lại lợi ích cho một cá nhân về thể chất và tinh thần.
  • Halal dành cho tất cả mọi người. Không quan trọng bạn có phải là người Hồi giáo hay không – Halal là dấu hiệu cuối cùng về độ tinh khiết và an toàn đảm bảo cho các sản phẩm chất lượng cao.

LUẬT HALAL QUY ĐỊNH NHỮNG GÌ?

Thực hành Halal được đề cập trong Kinh Qur’an như sau:

1- Chỉ một người đàn ông Hồi giáo mới được giết con vật. Trong nhiều văn bản, người ta cũng đề cập rằng nếu người Do Thái và Cơ đốc giáo giết mổ động vật theo các bước còn lại (thủ tục Halal), thì thịt đó là thịt halal theo luật ăn kiêng của người Hồi giáo. 

2- Động vật phải được giết mổ bằng một con dao sắc bén với vết cắt đến tĩnh mạch cổ, động mạch cảnh và khí quản. 

3- Câu Kinh Qur’an phải được đọc trong khi giết mổ con vật và được gọi là Tasmiya hoặc Shahada. 

4- Tại thời điểm giết mổ, con vật phải còn sống, khỏe mạnh. Lượng máu tối đa phải được rút ra khỏi tĩnh mạch của thân thịt. 

5- Việc ăn thịt động vật đã chết hoặc không thuộc quy trình halal bị cấm trong đạo Hồi. 

Nhận Báo Giá Miễn Phí HOTLINE: 0945.001.005 Chat Facebook Good Việt Nam

LỢI ÍCH KHI ĐẠT CHỨNG NHẬN HALAL

Mọi người muốn được cho ăn theo yêu cầu của niềm tin của họ và muốn biết liệu sản phẩm họ đang chuẩn bị có phù hợp với niềm tin của họ hay không. Vì lý do này, logo halal rất quan trọng trong thế giới của chúng ta, nơi có khoảng 1 tỷ người Hồi giáo sinh sống.

Các công ty trong lĩnh vực thực phẩm halal, lĩnh vực ngày càng trở nên quan trọng, đang cố gắng đạt được Giấy chứng nhận thực phẩm Halal để có mặt ở cả thị trường trong nước và quốc tế, đồng thời theo sát các nghiên cứu chứng nhận và tiêu chuẩn hóa thực phẩm về chủ đề này.

Những lợi ích của giấy chứng nhận thực phẩm halal có thể được liệt kê như sau.

Xây dựng niềm tin
Người tiêu dùng có cơ hội đưa ra lựa chọn sáng suốt khi mua các sản phẩm thực phẩm.

Được kiểm toán
Công ty được tổ chức chứng nhận kiểm toán cả trong quá trình nhận chứng chỉ và thông qua các cuộc kiểm toán hàng năm được thực hiện hàng năm. Điều này lại tạo cảm giác tin tưởng nơi người tiêu dùng.

Chuẩn bị cho các cuộc kiểm toán pháp lý
Các cuộc kiểm toán do tổ chức chứng nhận thực hiện luôn giúp công ty sẵn sàng cho các cuộc kiểm toán pháp lý.

Đạt được sức mạnh cạnh tranh
Các công ty được cấp chứng chỉ đã tạo ra cơ hội thị trường quan trọng cho họ trên thị trường quốc gia.

Thâm nhập thị trường toàn cầu
Lĩnh vực thực phẩm Halal đã dần tăng tầm quan trọng của nó trên thị trường toàn cầu. Các công ty được chứng nhận cũng có được sức mạnh cạnh tranh nghiêm trọng để xuất khẩu sản phẩm sang các thị trường này.

Nâng cao chất lượng
Văn bản này một mặt chứng nhận sản phẩm được sản xuất phù hợp với điều kiện tôn giáo, mặt khác chứng nhận sự phù hợp với điều kiện ATVSTP. Điều này cải thiện chất lượng sản phẩm.

THỦ TỤC QUY TRÌNH ĐẠT CHỨNG NHẬN HALAL?

Quy trình triển khai để đạt được chứng nhận Halal thực hiện qua các bước sau. Các bước thực hiện như vậy đảm bảo việc chứng nhận mang tính khách quan, đúng theo yêu cầu của tiêu chuẩn.

Bước 1: Đăng ký chứng nhận HALAL và thỏa thuận với tổ chức chứng nhận.

Bước 2: Tổ chức chứng nhận HALAL xem xét thông tin và lập kế hoạch tư vấn đánh giá

Bước 3: Đánh giá tài liệu và đánh giá chứng nhận tại hiện trường.

Bước 4: Thẩm xét hồ sơ đánh giá 

Bước 5: Khách hàng nhận giấy chứng nhận HALAL nếu đáp ứng các yêu cầu. 

Bước 6: Giám sát định kỳ, duy trì tư vấn Giấy chứng nhận HALAL sẽ có giá trị trong vòng 3 năm. Doanh nghiệp sẽ thực hiện đánh giá định kỳ tối thiểu mỗi năm một lần.

CHI PHÍ CHỨNG NHẬN HALAL HẾT BAO NHIÊU?

Chi phí để có được chứng chỉ HALAL được xác định bởi quy mô của một doanh nghiệp. Chi phí của chứng nhận HALAL khác nhau tùy thuộc vào quy mô doanh nghiệp của bạn và các chi tiết khác. 

Có một số chi phí liên quan đến việc nhận được giấy chứng nhận HALAL, chúng ta có thể tính tổng của chúng. Chúng ta cũng có thể có các lựa chọn khác nếu cảm thấy rằng mình không đủ khả năng chi trả các khoản phí này.

Để đạt được chứng nhận Halal. Doanh nghiệp cần xác định chi phí để đạt được chứng nhận Halal như sau :

  • Chi phí triển khai đáp ứng tiêu chuẩn Halal (DN có thể tự thực hiện hoặc thuê đơn vị tư vấn)
  • Chi phí chứng nhận lần đầu (trả cho tổ chức chứng nhận)
  • Chi phí chứng nhận hàng năm (Trả cho tổ chức chứng nhận)

Phí đăng ký và phí hàng năm là các chi phí cố định và không thể thương lượng. Ngoài ra, chúng ta còn có các khoản phí cho quá trình đánh giá. Quá trình đánh giá sẽ phải được thực hiện bởi một bên thứ ba và chúng ta sẽ phải thanh toán trực tiếp cho các đơn vị này đối với các dịch vụ mà công ty sử dụng.

CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP VỀ CHỨNG NHẬN HALAL?

#1. Tại sao chứng nhận Halal cần thiết cho một sản phẩm thực phẩm?

Chứng nhận Halal là cần thiết để đảm bảo rằng sản phẩm thực phẩm tuân theo các tiêu chuẩn cụ thể để chế biến các sản phẩm thịt. Có giấy chứng nhận này sẽ đảm bảo rằng thực phẩm là hợp vệ sinh.

#2. Halal tuân theo luật nào?

Khi sản phẩm thực phẩm được chứng nhận halal, điều đó có nghĩa là các tiêu chuẩn cụ thể được tuân theo. Các tiêu chuẩn này được cho phép và theo các quy tắc theo Luật Hồi giáo. Nếu thực phẩm hoặc thịt bắt buộc phải có mẫu chứng nhận này, thì thịt (gà và bò) phải tuân theo một quy trình cụ thể và phải được giết mổ theo quy trình bắt buộc.

#3. Các loại thực phẩm là halal là gì?

Thực phẩm chay, ngũ cốc, trứng cũng như sữa là halal. Bất kỳ dạng sản phẩm nào có nguồn gốc từ động vật đều được coi là halal.

#4. Ý nghĩa của từ Mashbooh là gì?

Nếu các tiêu chuẩn về chất lượng thực phẩm bị nghi ngờ hoặc nghi ngờ, thì nó được coi là Mashbooh. Theo luật Hồi giáo, khi các tiêu chuẩn cụ thể bị nghi ngờ, thì nó được coi là Mashbooh.

#5. Chứng nhận Halal có hiệu lực trong bao lâu?

Khi cơ quan cấp chứng nhận Halal, nó thường có giá trị trong khoảng thời gian một năm. Khi chứng chỉ hết hạn, người nộp đơn có quyền gia hạn chứng chỉ.

Nhận Báo Giá Miễn Phí HOTLINE: 0945.001.005 Chat Facebook Good Việt Nam
G

0945 001 005

chat zalo