Quy trình đánh giá và tư vấn chứng nhận ISO 22000 cũng như cấp chứng chỉ ISO 22000 của VĂN PHÒNG CHỨNG NHẬN QUỐC GIA được thực hiện qua các bước sau nhằm đảm bảo việc chứng nhận mang tính khách quan, đúng theo yêu cầu của tiêu chuẩn:
Bước 1: Trao đổi thông tin giữa khách hàng, ký hợp đồng chứng nhận
Mục đích trao đổi thông tin và tư vấn ISO 22000 giữa tổ chức chứng nhận và khách hàng nhằm đảm bảo rằng các thông tin được trao đổi trước đó giữa 02 bên thống nhất, đảm bảo việc đánh giá chứng nhận đúng theo yêu cầu của Tiêu chuẩn và của khách hàng.
Bước 2: Đánh giá sơ bộ
– Doanh nghiệp thực hiện gửi tới cơ quan chứng nhận và tư vấn ISO 22000 các giấy tờ sau: Đơn đăng ký chứng nhận, các kế hoạch ISO 22000, các tài liệu, hồ sơ liên quan đến việc áp dụng ISO 22000.
– Tổ chức chứng nhận phân công chuyên gia trong lĩnh vực tương ứng đánh giá tình trạng thực tế về hồ sơ cấp chứng chỉ ISO 22000 nhằm phát hiện ra những điểm yếu của văn bản tài liệu và việc áp dụng hệ thống ISO 22000 tại thực địa. Sau khi kiểm tra và đánh giá sơ bộ, các chuyên gia phải chỉ ra được những vấn đề về hồ sơ tài liệu và thực tế áp dụng ISO 22000 cần chấn chỉnh để doanh nghiệp sửa chữa kịp thời. Bước đánh giá sơ bộ này rất có lợi cho doanh nghiệp vì nó đóng vai trò hướng dẫn khuôn mẫu cho bước tiến hành đánh giá chính thức.
Bước 3 : Kiểm tra các tài liệu về HACCP; Chương trình tiên quyết; Quy trình quản lý
Các tài liệu về HACCP; Chương trình tiên quyết; Quy trình quản lý được hiệu chỉnh sau đánh giá sơ bộ (bước 2), gồm:
– Kế hoạch ISO 22000, tài liệu liên quan ISO 22000 (Sổ tay ISO 22000).
– Thủ tục và chỉ dẫn công việc.
– Mô tả sản phẩm
– Các tài liệu về giám sát, kiểm tra, thử nghiệm,, sửa chữa…
– Bảng hỏi kiểm định ISO 22000
Bước 4: Đánh giá chính thức các tài liệu
– Các văn bản tài liệu tư vấn ISO 22000 sẽ được đánh giá tính phù hợp của hệ thống ISO 22000 với các luật lệ, tiêu chuẩn liên quan được xác định, cụ thể là:
+ Xem xét sự phù hợp với các yêu cầu vệ sinh
+ Việc thẩm tra và xác nhận các CCP
+ Các tài liệu, hồ sơ khác có liên quan
– Sau khi xem xét, đánh giá chính thức các tài liệu, hồ sơ, chuyên gia đánh giá phải làm báo cáo đánh giá về các văn bản tài liệu và gửi cho doanh nghiệp 1 bản.
– Doanh nghiệp nhận được bản báo cáo đánh giá về các văn bản tài liệu, có trách nhiệm rà soát và sửa chữa.
Bước 5: Đánh giá chính thức. Kiểm tra, thẩm định tại thực địa
– Đoàn đánh giá sẽ đến kiểm tra và thẩm định tại thực địa, xem xét sự phù hợp của các hồ sơ với thực tế, kiến nghị sửa chữa các điểm không phù hợp.
– Trong khi kiểm tra chứng nhận tại thực địa, sẽ xác định hiệu quả của hệ thống ISO 22000.
– Vai trò của doanh nghiệp trong quá trình kiểm tra là trình bày các ứng dụng thực tế của các thủ tục chương trình ISO 22000.
– Kết thúc kiểm tra tại thực địa, đoàn đánh giá sẽ tổ chức một buổi họp kết thúc, doanh nghiệp sẽ có cơ hội đưa ra ý kiến về những gì kiểm tra tìm thấy đã nêu ra.
Bước 6: Cấp chứng nhận ISO 22000
– Cơ sở được cấp chứng nhận ISO 22000 nếu toàn bộ hồ sơ tài liệu đều phù hợp với thực tế và toàn bộ các điểm không phù hợp đã được khắc phục sửa chữa thỏa đáng, được trưởng đoàn đánh giá xác nhận.
– Cơ quan chứng nhận sẽ cấp chứng nhận ISO 22000 cho khách hàng (Chứng chỉ ISO 22000:2018 có giá trị 3 năm).
TT | Tên công việc | Thời gian | Trách nhiệm |
1 | Ký hợp đồng chứng nhận | Sau khi 2 bên thống nhất ký kết hợp đồng | GOOD VIỆT NAM, Bên A |
2 | Đăng ký chứng nhận | Ngay sau khi ký kết hợp đồng | Bên A |
3 | Thành lập đoàn đánh giá và lên Kế hoạch đánh giá | Ngay sau khi tiếp nhận yêu cầu | GOOD VIỆT NAM |
4 | Cung cấp tài liệu liên quan | Ngay khi Bên A nhận được kế hoạch đánh giá của Bên B | Bên A |
5 | Đánh giá sơ bộ | Dự kiến trong khoảng thời gian 7 ngày | GOOD VIỆT NAM Bên A hỗ trợ thông tin |
6 | Đánh giá chính thức | Dự kiến trong khoảng thời gian 7 ngày | GOOD VIỆT NAM |
7 | Thực hiện hành động khắc phục | Phụ thuộc vào Bên A – GOODVN hỗ trợ | Bên A |
8 | Thẩm xét kết quả đánh giá | 3 ngày | GOOD VIỆT NAM |
9 | Cấp giấy chứng nhận ISO | 2 ngày | GOOD VIỆT NAM |
10 | Giám sát định kỳ | 12 tháng/lần (2 lần/3 năm) | GOOD VIỆT NAM, Bên A |
11 | Tái chứng nhận | 3 năm/lần | GOOD VIỆT NAM, Bên A |