ISO 22000 là một tiêu chuẩn được quốc tế công nhận kết hợp cách tiếp cận ISO9001 với quản lý an toàn thực phẩm và HACCP để đảm bảo an toàn thực phẩm ở mọi mức độ. Tiêu chuẩn này chỉ ra cách một tổ chức có thể chứng minh được khả năng kiểm soát các mối nguy an toàn để đảm bảo rằng thực phẩm là an toàn.
Tiêu chuẩn này tích hợp các nguyên tắc của hệ thống Phân tích Mối nguy và Điểm Kiểm soát Tới hạn (HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Point) do Ủy ban Codex Alimentarius xây dựng. Bằng các yêu cầu có thể đánh giá, tiêu chuẩn này kết hợp kế hoạch HACCP với các chương trình tiên quyết cũng như các yêu cầu về hệ thống an toàn thực phẩm khác.
CÔNG TY CP THỰC PHẨM SỨC KHỎE BAKER BAKING FOOD đã nhận thức được tầm quan trọng trong an toàn thực phẩm, phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn cho các sản phẩm của mình. Ngoài ra để nâng tầm các sản phẩm của mình, CÔNG TY CP THỰC PHẨM SỨC KHỎE BAKER BAKING FOOD đã lựa chọn Tổ chức chứng nhận quốc gia Good Việt Nam là đơn vị đánh giá chứng nhận ISO 22000 cho các sản phẩm của công ty.
Đôi điều về BAKER BAKING FOOD
𝑪𝒉𝒖𝒚𝒆̂𝒏 𝒈𝒊𝒂 𝒅𝒊𝒏𝒉 𝒅𝒖̛𝒐̛̃𝒏𝒈 𝒄𝒂̂́𝒑 𝒄𝒂𝒐 𝑵𝒈𝒖𝒚𝒆̂̃𝒏 𝑸𝒖𝒐̂́𝒄 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 của Baker Baking sớm bén duyên với lĩnh vực ẩm thực từ năm 18 tuổi tại quê nhà Thừa Thiên Huế.
Với đôi bàn tay khéo léo & sự am hiểu sâu sắc về dinh dưỡng, chàng trai trẻ nhanh chóng trở thành “đạo diễn” đằng sau các menu bánh ngọt Pháp trứ danh tại 𝑱𝑾 𝑴𝒂𝒓𝒓𝒊𝒐𝒕 𝒗𝒂̀ 𝑳𝒐𝒕𝒕𝒆 𝑯𝒐𝒕𝒆𝒍 những khách sạn 5 sao hàng đầu đất Kinh kỳ.
Có cơ hội được phục vụ hàng ngàn thực khách cấp cao khác nhau, chuyên gia Quốc Thịnh nhận ra một vấn nạn sâu sắc của người dân Việt Nam: 𝑩𝒆̣̂𝒏𝒉 𝒕𝒖̛̀ 𝒎𝒊𝒆̣̂𝒏𝒈 𝒎𝒂̀ 𝒗𝒂̀𝒐. Do không am hiểu, không kiểm soát được những thực phẩm nạp vào cơ thể, mà người dân Việt Nam – dù giàu hay nghèo – đều đang phải đối mặt với những căn bệnh nguy hiểm như: đau dạ dày, đau đại tràng, viêm xương khớp, tim mạch…
Khát khao dùng kiến thức, kinh nghiệm của mình để tạo nên lá chắn bảo vệ sức khỏe của cộng đồng, chuyên gia Quốc Thịnh đã sáng lập nên thương hiệu 𝑩𝒂𝒌𝒆𝒓 𝑩𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 – 𝒔𝒂̉𝒏 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒅𝒊𝒏𝒉 𝒅𝒖̛𝒐̛̃𝒏𝒈 100% 𝒉𝒆𝒂𝒍𝒕𝒉𝒚, hỗ trợ cải thiện sức khỏe, tái tạo năng lượng cho mọi khách hàng.
Sứ mệnh 𝐕𝐢̀ 𝐦𝐨̣̂𝐭 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦 𝐤𝐡𝐨̉𝐞 𝐦𝐚̣𝐧𝐡
Tầm nhìn 𝐓𝐫𝐨𝐧𝐠 𝟓 𝐧𝐚̆𝐦 𝐭𝐢𝐞̂́𝐩 𝐭𝐡𝐞𝐨, 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐫 𝐁𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐜𝐨́ 𝐭𝐡𝐞̂̉ 𝐜𝐡𝐮𝐧𝐠 𝐭𝐚𝐲 𝐡𝐨̂̃ 𝐭𝐫𝐨̛̣ 𝟏 𝐭𝐫𝐢𝐞̣̂𝐮 𝐤𝐡𝐚́𝐜𝐡 𝐡𝐚̀𝐧𝐠 𝐜𝐚̉𝐢 𝐭𝐡𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐬𝐮̛́𝐜 𝐤𝐡𝐨̉𝐞 𝐭𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐪𝐮𝐚 𝐧𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 𝐬𝐚̉𝐧 𝐩𝐡𝐚̂̉𝐦 𝐝𝐢𝐧𝐡 𝐝𝐮̛𝐨̛̃𝐧𝐠 𝐥𝐚̀𝐧𝐡 𝐦𝐚̣𝐧𝐡
Cấp giấy chứng nhận ISO 22000 cho BAKER BAKING FOOD
Đoàn chuyên gia của Tổ chức chứng nhận quốc gia Good Việt Nam đến CÔNG TY CP THỰC PHẨM SỨC KHỎE BAKER BAKING FOOD tại Cụm công nghiệm Lại Yên, Xã Lại Yên, Huyện Hoài Đức, Thành phố Hà Nội, Việt Nam để có buổi trao đổi tham quan và đánh giá phục vụ cho quy trình chứng nhận ISO 22000 trong phạm vi sản xuất: bánh cookies, bánh biscoti, kẹo hạt, thanh hạt dinh dường, bánh mì, bánh trung thu, bơ từ hạt dinh dưỡng. Đóng gói hạt dinh dưỡng, hoa quả sấy
Với các bước thực hiện quy trình tư vấn, đánh giá tiêu chuẩn ISO 22000 trong ngày làm việc đã diễn ra suôn sẻ. Tổ chức chứng nhận quốc gia Good Việt Nam hi vọng với năng lực chứng nhận từ đội ngũ chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm sẽ đồng hành cùng với các doanh nghiệp có nhu cầu tư vấn chứng nhận nhận ISO 22000 như CÔNG TY CP THỰC PHẨM SỨC KHỎE BAKER BAKING FOOD để xây dựng cho mình 1 tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm , từ đó giúp đưa ra thị trường những sản phẩm an toàn nhất với người tiêu dùng
