Bao bì thực phẩm là vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà con người sử dụng. Chính vì vậy yếu tố an toàn và bảo đảm chất lượng cần được các doanh nghiệp tuân thủ nghiêm túc khi đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng. Nội dung dưới đấy sẽ giúp doanh nghiệp hiểu được vài trò của chứng nhận hợp quy bao bì thực phẩm
Tổng quan về chứng nhận hợp quy bao bì thực phẩm
QCVN 12-1:2011/BYT do Ban soạn thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về bao bì và các vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 34/2011/TT-BYT ngày 30 tháng 8 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế.
Chứng nhận hợp quy bao bì thực phẩm là gì?
Chứng nhận hợp quy bao bì thực phẩm là hoạt động đánh giá chứng nhận sản phẩm bao bì thực phẩm có phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 12-1:2011. Giấy chứng nhận hợp quy sẽ do tổ chức chức nhận hợp quy được Bộ y tế chỉ định và cấp phép
Đối tượng
Theo QCVN 12-1:2011/BYT tất cả các tổ chức, cá nhân nhập khẩu, sản xuất, buôn bán và sử dụng các sản phẩm liên quan tới bao bì, dụng cụ nhựa.
Những loại bao bì cần có chứng nhận hợp quy bao gồm:
- Bao bì dụng cụ được làm từ cao su và trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm theo quy chuẩn QCVN 12-2:2011/BYT
- Bao bì dụng cụ được làm từ nhựa tổng hợp và trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm theo quy chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT
- Bao bì dụng cụ được làm từ kim loại và trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm theo quy chuẩn QCVN 12-3:2011/BYT
Tiêu chuẩn kỹ thuật về bao bì thực phẩm
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Phenol, Melamin và Ure
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Formaldehyd
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polyvinyl Clorid (PVC)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polyethylen và Polypropylen (PE và PP)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polystyren (PS)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polyvinyliden Clorid (PVDC)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polyethylen terephthalat (PET)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polymethyl Metacrylat (PMMA)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Nylon (PA)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polymethyl Penten (PMP)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polycarbonat (PC)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polylactic Acid (PLA)
- bao bì, dụng cụ từ nhựa Polyvinyl Alcol (PVA)
Công bố hợp quy bao bì thực phẩm
Theo QCVN 12-2:2011/BYT về Công bố hợp quy bao bì thực phẩm
1.1 Các sản phẩm là bao bì, dụng cụ nhựa nhập khẩu, sản xuất, buôn bán và sử dụng trong nước phải được công bố hợp quy phù hợp với các quy định tại Quy chuẩn này.
1.2 Phương thức, trình tự, thủ tục công bố hợp quy được thực hiện theo Quy định về chứng nhận hợp chuẩn, chứng nhận hợp quy và công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy được ban hành kèm theo Quyết định số 24/2007/QĐ BKHCN ngày 28 tháng 09 năm 2007 của Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ và các quy định của pháp luật.
Như vậy trước khi thực hiện Công bố hợp quy bao bì thực phẩm doanh nghiệp cần thực hiện đánh giá Hợp quy bao bì thực phẩm. Việc đánh giá hợp quy có thể do tổ chức chứng nhận hợp quy được chỉ định hoặc doanh nghiệp tổ chức cá nhân tự công bố Hợp quy bao bì thực phẩm.
Trình tự công bố hợp quy bao bì thực phẩm
Bước 1: Thực hiện đánh giá chứng nhận hợp quy theo QCVN 12-1:2011/BYT
Bước 2: Đăng ký bản công bố hợp quy bao bì chứa đựng thực phẩm theo QCVN 12-1:2011/BYT
Hồ sơ công bố hợp quy bao bì thực phẩm
- Bản công bố chứng nhận hợp quy bao bì;
- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm bao bì cần hợp quy;
- Bản gốc hoặc bản sao chứng thực kết quả kiểm nghiệm sản phẩm bao bì trong vòng 12 tháng; được cấp bởi phòng kiểm nghiệm do cơ quan nhà nước chỉ định; hay phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận;
- Kế hoạch kiểm soát chất lượng sản phẩm bao bì;
- Kế hoạch giám sát định kỳ hàng năm;
- Mẫu nhãn sản phẩm bao bì;
- Bản sao y Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm;
- Giấy chứng nhận doanh nghiệp; cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm;
- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000; hoặc tiêu chuẩn HACCP hoặc tương đương.
Để hoàn thiện được các thủ tục liên quan tới giấy chứng nhận hợp quy bao bì thực phẩm các doanh nghiệp, tổ chức chắc chắn sẽ gặp một số khó khăn về thời gian cho các loại giấy tờ đi kèm. Tại GOOD Việt Nam các doanh nghiệp, tổ chức sẽ không cần quá lo lắng khi có những câu hỏi hay thắc mắc để hoàn thiện thủ tục chứng nhận hợp quy sơn. Chúng tôi sẽ giúp bạn triển khai dịch vụ chứng nhận hợp quy sơn một cách chi tiết nhất nhưng vẫn đảm bảo cho doanh nghiệp và tổ chức về mặt thời gian, chi phí được tối ưu.
Các chuyên gia nhiều kinh nghiệm lâu năm của GOOD Việt Nam sẽ đồng hành cùng quý tổ chức, doanh nghiệp trong quá trình chứng nhận hợp quy bao bì thực phẩm.
Để tìm hiểu thêm về giấy chứng nhận Hợp quy sơn vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay để được hỗ trợ và cung cấp các thông tin cần thiết
VĂN PHÒNG CHỨNG NHẬN QUỐC GIA – GOOD VIỆT NAM
Trụ sở: Số 50B Mai Hắc Đế, P. Nguyên Du, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0945.001.005 – 024.2231.5555
E-mail: chungnhanquocgia.com@gmail.com – info@chungnhanquocgia.com
Website: chungnhanquocgia.com
|
VĂN PHÒNG HÀ NỘI |
VĂN PHÒNG ĐÀ NẴNG |
VĂN PHÒNG HỒ CHÍ MINH |
|
Tòa nhà HLT – Số 23 Ngõ 37/2 Dịch vọng, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, Hà Nội |
Số 73 Lý Thái Tông, P. Thanh Khê Tây, Q. Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng |
Tòa nhà PLS, 282 Chu Văn An, Phường 26, Bình Thạnh, TP.HCM |
