Trong ngành thực phẩm và đồ uống, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là tiêu chuẩn bắt buộc hoặc khuyến nghị đối với hầu hết doanh nghiệp sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm. Chứng nhận HACCP giúp kiểm soát mối nguy về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng và đủ điều kiện cung ứng vào các hệ thống siêu thị, trường học, bệnh viện hoặc xuất khẩu.
Đặc biệt, theo quy định hiện hành tại Việt Nam, chứng chỉ HACCP do tổ chức có thẩm quyền cấp có thể được chấp nhận thay thế cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong nhiều lĩnh vực. Điều này giúp doanh nghiệp đơn giản hóa thủ tục pháp lý, tăng tính linh hoạt và tiết kiệm thời gian khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Tuy nhiên, khác với một số tiêu chuẩn có hệ thống công nhận quốc tế rõ ràng, chứng nhận HACCP hiện chưa có cơ chế công nhận thống nhất toàn cầu. Vì vậy, giá trị pháp lý và mức độ chấp nhận của chứng chỉ HACCP hoàn toàn phụ thuộc vào uy tín, năng lực chuyên môn và tính hợp pháp của tổ chức cấp chứng nhận. Nếu lựa chọn sai đơn vị chứng nhận, doanh nghiệp có thể đối mặt với nhiều rủi ro như:
-
Chứng chỉ không được chấp nhận bởi hệ thống phân phối, đối tác xuất khẩu hoặc cơ quan quản lý nhà nước.
-
Mất thời gian và chi phí để đánh giá lại hoặc thực hiện chứng nhận lại từ đầu.
-
Không đáp ứng yêu cầu pháp lý trong các đợt thanh tra, kiểm tra chuyên ngành của cơ quan chức năng.
Chính vì vậy, việc lựa chọn đúng tổ chức chứng nhận HACCP là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp đảm bảo hiệu lực pháp lý, nâng cao uy tín thương hiệu và thuận lợi hơn trong hoạt động kinh doanh, đặc biệt là khi tham gia vào chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại và thị trường xuất khẩu.
Tiêu chí lựa chọn tổ chức chứng nhận HACCP uy tín
Doanh nghiệp nên lựa chọn tổ chức đáp ứng các tiêu chí sau:
Hoạt động hợp pháp tại Việt Nam
-
Được đăng ký hoặc chỉ định bởi cơ quan nhà nước có thẩm quyền như Bộ Khoa học và Công nghệ, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng, hoặc được chấp thuận trong các danh sách tổ chức đủ điều kiện chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Năng lực chuyên môn cao
-
Có đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, hiểu rõ quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản.
-
Đã từng đánh giá và cấp chứng nhận cho các doanh nghiệp trong nhiều lĩnh vực thực phẩm như đồ uống, thủy sản, bánh kẹo, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm chay…
Quy trình chuyên nghiệp và hỗ trợ đầy đủ
-
Hướng dẫn doanh nghiệp xây dựng hệ thống HACCP phù hợp.
-
Quy trình đánh giá rõ ràng, minh bạch chi phí, thời gian và điều kiện cấp chứng chỉ.
-
Có chính sách đánh giá giám sát định kỳ và cải tiến hệ thống sau chứng nhận.
Danh sách tổ chức chứng nhận HACCP uy tín tại Việt Nam
1. Chungnhanquocgia.com (GOOD Việt Nam)
Văn Phòng Chứng nhận Quốc gia GOOD Việt Nam là một trong những tổ chức chứng nhận hàng đầu tại Việt Nam, cung cấp dịch vụ đánh giá và cấp giấy chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, GMP, FSSC 22000.
Chứng chỉ HACCP do GOOD Việt Nam cấp có giá trị hợp pháp tại Việt Nam, đáp ứng các yêu cầu trong kiểm tra chuyên ngành, hệ thống siêu thị, xuất khẩu và hợp tác quốc tế.
Tham khảo dịch vụ chứng nhận HACCP của Good Việt Nam tại: https://chungnhanquocgia.com/chung-nhan-haccp/
GOOD Việt Nam đã được đăng ký hoạt động chứng nhận hợp pháp tại Việt Nam và là tổ chức có năng lực chuyên môn cao trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành, GOOD Việt Nam đã triển khai chứng nhận cho hàng trăm doanh nghiệp thuộc các lĩnh vực thực phẩm, nông sản, đồ uống, nhà hàng – khách sạn, và chế biến thủy sản.
Ngoài HACCP, GOOD Việt Nam còn cung cấp các dịch vụ chứng nhận cho nhiều tiêu chuẩn quốc tế khác như:
-
ISO 9001
-
ISO 14001
-
ISO 45001
-
ISO 22000
-
GMP, FSSC 22000…
Ưu điểm nổi bật:
-
Quy trình đánh giá tinh gọn, hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị nhanh chóng.
-
Chi phí minh bạch, không phát sinh bất hợp lý.
-
Đội ngũ chuyên gia gồm kỹ sư công nghệ thực phẩm, chuyên gia kiểm soát chất lượng, có kinh nghiệm thực tế và tư duy cải tiến hệ thống.
-
Hỗ trợ sau chứng nhận: tư vấn duy trì, đánh giá giám sát và cải tiến hệ thống.
Một số khách hàng tiêu biểu:
Thông tin liên hệ:
-
Website: https://chungnhanquocgia.com
-
Hotline: 0945.001.005
-
Địa chỉ: Tầng 7, Tòa nhà HLT, Số 23 Ngõ 37/2 Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
2. QUACERT – Trung tâm Chứng nhận Phù hợp
QUACERT là tổ chức chứng nhận trực thuộc Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng (STAMEQ), thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ. Đây là một trong những tổ chức chứng nhận nhà nước đầu tiên tại Việt Nam và có đầy đủ năng lực để đánh giá và cấp chứng chỉ HACCP cho các tổ chức sản xuất và kinh doanh thực phẩm.
Dịch vụ cung cấp: HACCP, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001…
Ưu điểm:
-
Tổ chức chứng nhận nhà nước, có độ tin cậy cao.
-
Phù hợp với doanh nghiệp nhà nước, các doanh nghiệp lớn hoặc cần chứng chỉ phục vụ đấu thầu công trình, cung cấp hệ thống phân phối quốc doanh.
-
Đội ngũ chuyên gia kỹ thuật nhiều kinh nghiệm.
Thông tin liên hệ:
-
Website: www.quacert.gov.vn
-
Điện thoại: (+84) 24 3791 1791
-
Địa chỉ: Số 8 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
3. SGS Việt Nam
SGS Việt Nam là chi nhánh của tập đoàn SGS Thụy Sĩ – một trong những tổ chức kiểm định, thử nghiệm và chứng nhận lớn nhất thế giới. SGS Việt Nam có đầy đủ năng lực chứng nhận HACCP và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
Dịch vụ cung cấp: HACCP, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, kiểm định sản phẩm, phân tích mẫu thực phẩm…
Ưu điểm:
-
Uy tín toàn cầu, chứng chỉ được chấp nhận rộng rãi.
-
Mạng lưới toàn quốc, có văn phòng và phòng thí nghiệm tại TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng.
-
Hệ thống hỗ trợ kỹ thuật mạnh, có thể kết hợp thử nghiệm và chứng nhận cùng lúc.
Thông tin liên hệ:
-
Website: sgs.com/en-vn
-
Điện thoại: +84 28 3935 1920
-
Trụ sở: 198 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
4. Bureau Veritas Việt Nam
Bureau Veritas Việt Nam là chi nhánh của tập đoàn Bureau Veritas Pháp – đơn vị có hơn 190 năm kinh nghiệm toàn cầu. Tại Việt Nam, Bureau Veritas hoạt động mạnh trong lĩnh vực chứng nhận an toàn thực phẩm và quản lý chất lượng.
Dịch vụ cung cấp: HACCP, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, đánh giá tuân thủ, kiểm định kỹ thuật.
Ưu điểm:
-
Chứng chỉ được công nhận rộng rãi, đặc biệt tại châu Âu.
-
Dịch vụ chuyên nghiệp, phù hợp với doanh nghiệp xuất khẩu hoặc có vốn đầu tư nước ngoài.
-
Mạng lưới chuyên gia quốc tế và địa phương kết hợp.
Thông tin liên hệ:
-
Website: bureauveritas.vn
-
Văn phòng: Hà Nội và TP.HCM
5. Intertek Việt Nam
Intertek Việt Nam thuộc tập đoàn Intertek Anh Quốc, cung cấp các giải pháp đảm bảo chất lượng chuỗi cung ứng toàn cầu. Tổ chức này là lựa chọn phù hợp cho doanh nghiệp thực phẩm có định hướng xuất khẩu hoặc cần chứng chỉ HACCP được các đối tác quốc tế chấp nhận.
Dịch vụ cung cấp: HACCP, ISO 22000, kiểm định thực phẩm, đánh giá nhà máy, kiểm tra lô hàng xuất khẩu.
Ưu điểm:
-
Chứng chỉ có giá trị trong hệ thống thương mại quốc tế.
-
Dịch vụ linh hoạt, có thể tích hợp kiểm định và chứng nhận.
-
Mạng lưới toàn cầu hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường.
Thông tin liên hệ:
-
Website: intertek.vn
-
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa Nhà Âu Việt, 01 Lê Đức Thọ, Cầu Giấy, Hà Nội
-
Điện thoại: +84 24 3733 7094
6. ISSQ – Viện Nghiên cứu Phát triển Tiêu chuẩn Chất lượng
ISSQ là tổ chức của Việt Nam chuyên chứng nhận và đào tạo hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn quốc tế. Với thế mạnh là đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và cách tiếp cận linh hoạt, ISSQ là lựa chọn phù hợp cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành thực phẩm.
Dịch vụ cung cấp: HACCP, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, khóa đào tạo an toàn thực phẩm…
Ưu điểm:
-
Tư vấn kết hợp đào tạo giúp doanh nghiệp hiểu sâu quy trình HACCP.
-
Quy trình linh hoạt, phù hợp doanh nghiệp khởi nghiệp, SME.
-
Chi phí hợp lý.
Thông tin liên hệ:
-
Website: issq.org.vn
-
Điện thoại: 0981.851.111
-
Địa chỉ: Số 52/46, đường Liên Mạc, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Top 5 tổ chức chứng nhận HACCP uy tín tai Việt Nam - 25/06/2025
- Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 PDF Song ngữ Anh Việt mới nhất - 24/06/2025
- Tiêu chuẩn ISO 9001:2015 PDF– Bản Tiếng Việt (Download) - 24/06/2025
