Chứng nhận OCOP là gì? Tiêu chí để sản phẩm đạt OCCP

OCOP là viết tắt của cụm từ “One Commune One Product” có nghĩa là Mỗi xã một sản phẩm. Đây là chương trình phát triển kinh tế cộng đồng do Chính phủ Việt Nam ban hành. Chứng nhận OCOP có thể coi là minh chứng cho những sản phẩm đã đáp ứng được các tiêu chí cao của OCOP, sản phẩm sẽ được được xếp hạng từ 1 đến 5 sao. Vậy các tiêu chí để chứng nhận OCOP là gì và bao gồm những nội dung nào đáng lưu ý?

Sản phẩm được chứng nhận OCOP là gì?

Sản phẩm được chứng nhận OCOP là sản phẩm hoặc dịch vụ do chính người dân địa phương thuộc xã huyện tỉnh sản xuất. Những sản phẩm hoặc dịch vụ này thường sẽ phải phát triển dựa trên nguồn lực, tiềm năng đặc trưng của vùng miền. Đồng thời phải đáp ứng các tiêu chí về chất lượng, nguồn gốc, thương hiệu, khả năng phát triển thị trường theo chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP).

Các nhóm sản phẩm phân loại theo OCOP:

1. Thực phẩm & đồ uống (mật ong, gạo, chè, nước mắm…)

2. Thảo dược & mỹ phẩm thiên nhiên

3. Thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm

4. Vải, trang phục truyền thống, sản phẩm dệt may

5. Dịch vụ du lịch cộng đồng & điểm tham quan

Các đặc điểm đặc trưng của sản phẩm đạt chứng nhận OCOP

OCOP ra đời với mục tiêu đó là khai thác tiềm năng vùng bản địa, kéo giá trị sản phẩm nông nghiệp và tạo cơ hội cho doanh nghiệp khởi nghiệp.  Người tiêu dùng trong xu thế thời đại mới không chỉ mua sản phẩm mà mua cả “câu chuyện về sản phẩm”. Chính vì thế sản phẩm, dịch vụ mang nhiều màu sắc dấu ấn văn hóa truyền thống địa phương càng đặc biệt. Các sản phẩm đạt chứng nhận OCOP sẽ có điểm chung như:

• Có tính đặc trưng địa phương: Gắn với nguyên liệu, văn hóa, tri thức dân gian hoặc nghề truyền thống của một vùng cụ thể.
•  Đảm bảo chất lượng và an toàn: Được kiểm nghiệm và đánh giá theo các tiêu chí cụ thể về chất lượng, bao bì, truy xuất nguồn gốc…Có khả năng thương mại hóa: Được sản xuất theo quy mô ổn định, có tiềm năng mở rộng thị trường trong và ngoài nước.
• Được xếp hạng sao: Từ 3 sao đến 5 sao, tùy theo mức độ đạt tiêu chí (5 sao là cao nhất, có khả năng xuất khẩu và đại diện quốc gia).

Phân hạng sản phẩm đạt OCOP

Sau khi chấm điểm theo Bộ tiêu chí OCOP (tổng tối đa 100 điểm), mỗi sản phẩm sẽ được gắn sao theo năm cấp độ như sau:

Tổng điểm của các nhóm tiêu chí được quy đổi thành hạng sao (3 sao: cấp huyện → 4 sao: cấp tỉnh → 5 sao: cấp quốc gia).

Các tiêu chí để sản phẩm được tham gia chứng nhận OCOP

Các tiêu chí được liệt kê trong Chương trình OCOP được xây dụng để đánh giá một cách  toàn diện cho sản phẩm. Không chỉ đánh giá về mặt chất lượng mà còn tập trung vào tính độc đáo, khả năng phát triển và năng lực sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp

Câu chuyện sản phẩm và cộng đồng (35 điểm)

Doanh nghiệp tự đánh giá giá trị sản phẩm theo:

• Mức độ đặc biệt, độc đáo và có bản sắc vùng miền
• Chất lượng bên ngoài như hương vị, hình thức,…
• Quá trình sản phẩm sản xuất có sự tham gia của cộng đồng địa phương hay không

Khả năng tiếp cận với thị trường (20 điểm)

Tiêu chí này sẽ tập trung vào các yếu tố liên quan đến thương mại hóa sản phẩm như:

• Packing, nhãn mác thiết kế đẹp mắt, chỉn chu có đầy đủ thông tin sản phẩm
• Sản phẩm đăng ký sở hữu trí tuệ
• Sản phẩm có kênh phân phối ( siêu thị, sàn thương mại điện tử, xuất khẩu, chợ,…)
• Sản phẩm có truy xuất nguồn gốc 

Địa điểm sản xuất (20 điểm)

Đánh giá năng lực của đơn vị sản xuất sản phẩm:

• Doanh nghiệp phải có cơ sở sản xuất đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm
• Có quy trình sản xuất rõ ràng
• Áp dụng các tiêu chuẩn an toàn trách nhiệm xã hội đối với người lao động tại đơn vị sản xuất
• Có định hướng dài hạn để phát triển sản phẩm

Chất lượng sản phẩm và các tiêu chuẩn kèm theo (20 điểm)

Tiêu chí này sẽ đề cập tới việc doanh nghiệp sản xuất sản phẩm đã tham gia các hoạt động kiểm định và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng hay chưa:

• Sản phẩm đã có chứng nhận an toàn thực phẩm như : Vietgap, HACCP, ISO, tiêu chuẩn hữu cơ
• Kết quả kiểm định đạt yêu cầu về chất lượng sản phẩm
• Có hệ thống kiểm soát nội bộ và truy nguồn gốc

=> GOOD Việt Nam cung cấp dịch vụ đánh giá các tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp đang mong muốn đạt điểm thứ hạng cao tại chương trình OCOP “Mỗi xã một sản phẩm”<=

• Dịch vụ đăng ký chứng nhận VietGap
• Dịch vụ đăng ký chứng nhận HACCP
• Dịch vụ đăng ký chứng nhận  ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, ISO 45001,…
• Dịch vụ đăng ký chứng nhận nhận tiêu chuẩn hữu cơ

Điểm bổ sung (5 điểm)

Điểm cộng này sẽ dành cho các sản phẩm sở hữu:

• Quá trình sản xuất hướng tới bền vững cho môi trường
• Ứng dụng các công nghệ mới trên thị trường
• Bảo tồn văn hóa truyền thống địa phương

Quy trình đăng ký tham gia chứng nhận OCOP

Doanh nghiệp cần cần chuẩn bị bộ hồ sơ kỹ lưỡng, trải qua ba cấp đánh giá (huyện – tỉnh – trung ương), đảm bảo sản phẩm đủ minh chứng về chất lượng, thị trường và đặc thù địa phương. Mỗi cấp sẽ có hội đồng chấm điểm, nếu đủ điều kiện sẽ được xếp hạng từ 1 đến 5 sao, hiệu lực 3 năm.

Hồ sơ đánh giá sản phẩm OCOP

Doanh nghiệp, hợp tác xã hoặc hộ sản xuất tham gia Chương trình OCOP cần chuẩn bị:

• Phiếu đăng ký đánh giá sản phẩm
• Báo cáo tự đánh giá sản phẩm dựa theo bộ tiêu chí OCOP
• Tài liệu liên quan đến nguồn gốc, chất lượng, thị trường của sản phẩm

 Hồ sơ đánh giá cấp huyện, tỉnh và trung ương lần lượt do UBND cùng cấp lập, gồm:

• Văn bản đề nghị đánh giá và phân hạng
• Biên bản họp Hội đồng, báo cáo của tổ tư vấn
• Hồ sơ sản phẩm gốc và bản điện tử
• Các tài liệu kiểm nghiệm, kiểm tra thực tế nếu cần

 Quy trình đánh giá và phân hạng

 Cấp huyện

• Tiếp nhận hồ sơ: Xác minh, hướng dẫn hoàn thiện nếu thiếu sót
• Thành lập hội đồng đánh giá và tổ tư vấn
• Đánh giá sản phẩm: Qua hồ sơ và mẫu thực tế, chấm điểm theo phiếu
• Kết luận: Tổng hợp điểm, xác định xếp hạng 1–5 sao
• Chuyển hồ sơ: Các sản phẩm từ 70 điểm trở lên sẽ được đề xuất lên cấp tỉnh

 Cấp tỉnh

• Tiếp nhận hồ sơ từ huyện
• Thành lập hội đồng cấp tỉnh, lên kế hoạch kiểm tra
• Tổ tư vấn thẩm định hồ sơ và khảo sát thực tế nếu cần
• Hội đồng đánh giá: Chấm điểm, thống nhất xếp hạng
• Chuyển hồ sơ lên cấp trung ương: Với sản phẩm từ 90 điểm trở lên (tiềm năng 5 sao)

Cấp trung ương

• Bộ NN&PTNT tiếp nhận hồ sơ, kiểm tra tính hợp lệ
• Hội đồng cấp quốc gia đánh giá độc lập, có thể kiểm tra thực tế
• Chấm điểm: Nếu đạt từ 90 điểm trở lên sẽ được xem xét công nhận OCOP 5 sao
• Công bố kết quả: Ban hành quyết định và giấy chứng nhận

Thời hạn và nâng hạng

• Giấy chứng nhận OCOP từ 3–5 sao có hiệu lực trong 36 tháng
• Chủ thể có thể đăng ký đánh giá lại hoặc nâng hạng bất kỳ thời điểm nào theo kế hoạch OCOP địa phương
• Quy trình nâng hạng thực hiện như một lần đánh giá mới, có thể yêu cầu cập nhật hồ sơ sản phẩm

Doanh nghiệp đang cần bổ sung các tiêu chuẩn chất lượng để cải thiện điểm OCOP vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn trong thời gian sớm nhất.

• About
• Latest Posts

Good Việt Nam Auditor

Chuyên viên biên tập nội dung tại văn phòng chứng nhận quốc gia Good Việt nam

Latest posts by Good Việt Nam Auditor (see all)

• Chứng nhận OCOP là gì? Tiêu chí để sản phẩm đạt OCCP - 25/06/2025
• ISO 31000 là gì: Hệ thống tiêu chuẩn quản lý rủi ro cho doanh nghiệp - 24/06/2025
• Grasp là gì? Tìm hiểu về hệ thống đánh giá Trách nhiệm xã hội của GLOBAL GAP - 20/06/2025