Author Archives: Trần Văn Dương

ISO 14000 là gì? Cấu trúc bộ tiêu chuẩn ISO 14000 gồm những gì?

ISO 14000 không chỉ là công cụ hữu ích mà còn là một cam kết...

Tất tần tật những điều cần biết về sổ tay môi trường ISO 14001

Hầu hết các tổ chức đã triển khai ISO 14001 đều chứng nhận sự cải...

Một số điều cần biết về tiêu chuẩn HACCP?

Là một tiêu chuẩn quản lý chất lượng quan trọng nhất trong lĩnh vực thực...

QA, QC thực phẩm là gì? Tầm quan trọng của QA, QC trong thực phẩm?

  QA thực phẩm là gì? QA thực phẩm là một tập hợp các hoạt động...

Điểm kiểm soát tới hạn CCP là gì? 4 câu hỏi xác định CCP?

CCP là gì? Điểm kiểm soát tới hạn CCP (Critical Control Point) là một bước...

Tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020 PDF – Bản Tiếng Việt (Download)

Download Tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020 PDF  HACCP là tiêu chuẩn được xây dựng từ...

Tiêu chuẩn ISO 14001:2015 PDF – Bản Tiếng Việt (Download)

Download Tiêu chuẩn ISO 14001:2015 PDF  ISO 14001 là bộ tiêu chuẩn về quản lý môi...

Tiêu chuẩn SSOP là gì? Phân biệt SSOP, GMP và HACCP

Tiêu chuẩn SSOP là một trong những chứng nhận bắt buộc mà các doanh nghiệp...

Các nguyên tắc cơ bản của HACCP Trong Quản lý an toàn thực phẩm

 HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống quản lý mang tính phòng...

Tài liệu áp dụng HACCP

Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số tài liệu trong Hệ thông phân...